鹅肉的功效与作用 补气养血冬季进补就选它
鹅肉的功效与作用 补气养血冬季进补就选它。鹅是家禽之一,那么鹅肉有什么营养价值?鹅肉的功效与作用有哪些?下面就随小编一起来看看鹅肉的功效与作用吧!
鹅是食草动物,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。 鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。 鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,均超过其他肉类,对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低,质地柔软,容易被人体消化吸收。
鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质,钙,磷,还含有钾、钠等十多种微量元素。
营养分析:
1、鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。
2、鹅肉营养丰富,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。根据测定,鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。
3、鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。
4、同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之
功效作用:
鹅肉性平、味甘;归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。
1、适宜身体虚弱.气血不足,营养不良之人食用。
2、补虚益气,暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展。
3、还可治疗和预防咳嗽病症,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿。
热点排行
- 南非叶的功效与作用 南非叶的吃法 南非叶因其是生长在南非而得名的,是一种草药,可以用来治疗腹泻、疟疾等疾 … [详情]
- 贝贝南瓜的功效与作用 贝贝南瓜的营养价值 贝贝南瓜的功效与作用有哪些?贝贝南瓜又称小南瓜,是南瓜的一个品种,那么 … [详情]
- 中药苦参的功效与作用 如为原药材,除去杂质及芦头须根,大小分档,洗净,润透,切成6——10mm厚 … [详情]
- 重楼的功效与作用 重楼的食用禁忌 重楼是一种中药材,为百合科植物具柄王孙的根茎,具有清热解毒,消肿止痛, … [详情]
- 车前草的功效作用 车前草治痛风的方法 车前子茶:车前子10克,先将车前子拣去杂质,筛去空粒,洗去泥沙,晒干。把 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 分心木的功效与作用 女性血虚能吃分心木吗 分心木有固肾涩精、治疗遗精的功效,分心木泡水喝的禁忌有哪些?女性血虚能 … [详情]
- 服用中药也会中毒 几种让我们中毒的中药 头晕,烦躁,气促,面僵,吞咽困难,或瞳仁缩小,惊厥,角弓反张,牙关紧闭 … [详情]
- 面部刮痧美容效果好吗 如何能过刮痧来美容 激活细胞再生修复功能,加速代谢,若一周刮1-2次,可使自己比实际年龄年轻5 … [详情]
- 红枣的功效与作用?红枣鸡蛋茶如何制作? 也许大家只是知道生吃红枣能补血益气,其实红枣的吃法也有很多种哦,那么红 … [详情]
- 眼睛疲劳怎么办 眼睛疲劳吃什么好 眼睛疲劳怎么办?眼睛疲劳吃什么好呢?本文为大家推荐几道菜谱! … [详情]