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刀豆的功效与作用 健脾化湿作用好

来源:互联网 时间:2017-01-09 17:15 编辑:admin 手机版访问
导读:刀豆的功效与作用有哪些?刀豆是一种十分可口的蔬菜,同时它对人体也有着不少的好处,但是可能很多人并不怎么了解它。下面小编来给大家讲讲刀豆的功效与作用,健脾化湿作用好哦!...

  刀豆的功效与作用有哪些?刀豆是一种十分可口的蔬菜,同时它对人体也有着不少的好处,但是可能很多人并不怎么了解它。下面小编来给大家讲讲刀豆的功效与作用,健脾化湿作用好哦!

  刀豆的功效与作用

  1.健脾化湿

  甘,微温。归脾、胃经。补脾和中,化湿消暑。主治脾胃虚弱、食欲不振、大更溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。

  2.消暑解毒

  其子充实,白而微黄,其气腥香,其性温平,得乎中和,脾之谷也。人太阴气分,通利三焦,能化清降浊,故专治中宫之病,消暑除湿而解毒也。其软壳及黑鹊色者,其性微凉,但可供食,亦调脾胃。”卫生部药典委员会编的《中国药典》也说:刀豆“健脾胃,清暑湿。用于脾胃虚弱、暑湿泄泻、白带”。总之,刀豆一身是宝,它的果实(刀豆)、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药。其性味甘微湿,入脾胃二经,有补脾胃,和中化湿,消暑解毒的功效,主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病,又能解酒毒。


刀豆的功效与作用

  刀豆的营养价值

  刀豆,营养价值较高,矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高,味亦鲜嫩可口。刀豆既是滋补佳品,夏暑作清凉饮料,又是一味良药。

  刀豆的选购

  以粒大、饱满、色白者为佳。小颗粒,不饱满的不宜选购。

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