熏笋的功效与作用有哪些?熏笋是一种美味的食物，虽然在不少地方并不常见，不过它实际上对人体的功效也是有不少的。下面小编就来给大家讲讲熏笋的功效与作用，开胃健脾好处多哦!

　　熏笋的功效与作用

　　开胃健脾

　　熏笋含有一种白色的含氮物质，构成了熏笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症;

　　宽胸利膈、通肠排便

　　熏笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌;

熏笋的功效与作用

　　开膈消痰

　　熏笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用;

　　增强机体免疫力

　　熏笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。