黑大豆干的功效与作用 营养丰富好处多
来源:互联网 时间:2017-05-10 14:31 编辑:admin 手机版访问
导读:黑大豆干的功效与作用有哪些?黑大豆干这种食物可能对于不少人来说都是比较陌生的一种食物,关于它的功效很多人都不太清楚。下面小编就来给大家讲讲黑大豆干的功效与作用,营养丰富好处多多哦!...
黑大豆干的功效与作用有哪些?黑大豆干这种食物可能对于不少人来说都是比较陌生的一种食物,关于它的功效很多人都不太清楚。下面小编就来给大家讲讲黑大豆干的功效与作用,营养丰富好处多多哦!
黑大豆干的功效与作用
1.黑豆中含有丰富蛋白质,而且豆干蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;
2.黑豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
3.含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
如何挑选黑大豆干
良质豆腐干的色泽:乳白或淡黄色,稍有光泽
黑大豆干的功效与作用
外观:形状整齐,有弹性,细嫩,挤压后无液体渗出
气味:清香
滋味:纯正,咸淡适中
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