吃鸡排注意事项：

　　鸡排，鸡排虽然好吃，但是不能多吃，因为含大量热量，吃多了会发胖。特别是老人、小孩更应少吃。

　　哪些体质的人不适宜食用炸鸡排?

　　气虚体质，湿热体质，阳虚体质，阴虚体质

　　食用禁忌

　　1. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食;

　　2. 鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用;

　　3. 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉。

　　奥尔良烤鸡排的做法：

　　食材：鸡排445g、奥尔良烤肉料28g、芥花油1勺

　　步骤：

　　1.准备好相关食材

　　2.鸡排洗净

　　3.剔除骨头

　　4.放入大碗中，并倒入奥尔良烤肉料

　　5.抓拌均匀，盖膜入冰箱腌制一夜

　　6.炒锅烧热后，倒入芥花油，再放入鸡排，将皮面朝下

　　7.中火煎制金黄后，翻面

　　8.待双面都煎制金黄，用筷子戳一下，能戳动即可关火

　　9.取出切块

　　小贴士：

　　用奥尔良烤肉料腌制时，可加水也可不加水