锅巴的功效与作用有哪些?锅巴这种美食肯定是大家都非常熟悉的了，但是对于锅巴的功效你都知道多少呢?下面小编就来给大家讲讲锅巴的功效与作用，通肠润胃还能助消化哦!

　　锅巴的功效与作用

　　锅巴性温燥、味甘苦，归脾、胃、大肠经，具有厚肠胃、助消化的作用。

　　将锅巴研磨成粉末，与莲米、鸡内金、神曲、山楂等健胃消食的食材搭配在一起，制作成药丸服用，每次服用10~15克，可以起到很好的健胃消食的作用。

　　米饭锅巴

锅巴的功效与作用

　　材料：

　　米饭一大碗、鸡蛋1个，糯米粉、粘米粉、玉米粉、胡椒粉、麻辣鲜粉、食盐、鸡精各适量

　　做法：