干贻贝的食用禁忌

　　久服令人发脱。

　　贻贝炒丝的做法

　　1.带棱丝瓜洗净，刮去棱，切菱形块;贻贝干提前浸泡洗净;红椒切菱形块;蒜拍碎，切末。

　　2.苏泊尔火红点第二代炒锅烧热，至中心呈红色，倒入食用油。

　　3.放入蒜末，煸炒出香味。

　　4.放入丝瓜，煸炒。

　　5.放入泡好的贻贝。

　　6.倒入少许生抽。

干贻贝的功效与作用

　　7.加入盐。

　　8.至丝瓜变软，加入红椒，煸炒一会，关火出锅即可。

　　小贴士

　　1、如果用鲜的贻贝，洗净焯水，取肉即可。干贻贝要提前浸泡2小时。

　　2、丝瓜选择全看个人喜好，带棱或者圆的均可。

　　3、红椒出锅前放，放早了容易破坏维生素。

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