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鱼腥草的功效与作用 鱼腥草能治鼻炎吗

鱼腥草的食用方法

来源:中药360 时间:2017-07-21 09:17 编辑:admin 手机版访问
导读:鱼腥草是一味中药材,有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等功效,适宜流行性感冒、经常便秘、脾胃湿热等患者服用!...

  【食用方法】

  凉拌鱼腥草

  一、原料:

  1.主料:鱼腥草250 克。

  2.调料:精盐、味精、花椒粉、辣椒油、白糖。

  二、制法:

  将鱼腥草去杂洗净,切成段,再用盐水泡几分钟,放味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖,拌匀即可上桌。

  鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿的功效。做成凉拌菜对上呼吸道感染、肺脓疡、尿路炎症、乳腺炎、蜂窝组织炎、中耳炎、肠炎等有一定疗效。鱼腥草性寒不宜多食。

  鱼腥草炒鸡蛋

  一、原料:

  1.主料:鲜鱼腥草150克,鸡蛋4只。

  2.调料:精盐、味精、葱花、素油。

  二、制法:

  1.将鱼腥草去杂洗净切小段,鸡蛋磕入碗内搅匀。

  2.锅内油烧热,投入葱花煸香,放人鱼腥草煸炒几下,倒入鸡蛋一起煸炒至成块,加入适量水和盐,炒至鸡蛋熟而入味,点入味精推匀即成。

  此菜是由鱼腥草与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而组成,具有清热解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、痈肿、虚劳出血、目赤、热痢等病症患者辅助营养食疗菜肴使用。

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