榆钱的功效与作用 健胃安神好处多
来源:互联网 时间:2016-11-24 14:59 编辑:admin 手机版访问
导读:榆钱的功效与作用有哪些?榆钱可能不少人都不太了解,对于它对人体有哪些功效也不知道。下面小编来给大家讲讲榆钱的功效与作用,健胃安神好处多多!...
榆钱的功效与作用有哪些?榆钱可能不少人都不太了解,对于它对人体有哪些功效也不知道。下面小编来给大家讲讲榆钱的功效与作用,健胃安神好处多多!
榆钱的功效与作用
1、生吃
将刚采下来的榆钱洗净,加入白糖,味道鲜嫩脆甜,别具风味。若喜吃咸食,可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料。
2、煮粥
将葱花或蒜苗炒后加水烧开,用大米或小米煮粥,米将熟时放入洗净的榆钱继续煮5~8分钟,加适量调料即成。榆钱粥吃起来滑润喷香,味美无穷。宋代大文学家欧阳修吃罢榆钱粥后,就留下了“杯盘粉粥春光冷,池馆榆钱夜雨新”的诗句。
3、是笼蒸
先将榆钱洗净,拌以玉米面或白面做成窝头,然后上笼蒸半小时即可起锅。或将洗净的榆钱拌上面粉,搅拌均匀,直接上笼蒸熟,再放入调料。
榆钱的功效与作用
4、做馅
将榆钱洗净、切碎,加虾仁、肉或鸡蛋调匀后,包水饺,蒸包子,卷煎饼都可以,味道清鲜爽口。
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