霸王花炖猪肚

　　材料：猪肚100克，霸王花50克，薏米50克，龙骨150克，姜10克，清水1700克、盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

　　做法：

　　(1)猪肚切件汆水，龙骨斩件氽水，薏米洗净，霸王花洗净切段，姜切片待用。

　　(2)取净锅上火，放入清水、姜片、猪肚、龙骨、薏米、霸王花，大火烧开转小火炖1小时调味即成。

　　霸王花粟米猪骨汤

　　材料：猪骨1斤，霸王花适量，干海底椰适量，甜玉米适量，盐适量。

　　做法：

　　(1)将所有材料洗净入锅。

　　(2)烧开后文火炖2小时加盐调味就行了。霸王花有股特别的清香，吃起来滑滑的，汤也很清甜，好吃。

剑花的功效与作用

　　哪些体质的人适宜吃剑花?

　　健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，瘀血体质。

　　哪些体质的人不适宜食用剑花?

　　阳虚体质，阴虚体质。

　　食用禁忌：

　　剑花性微寒，阴虚体质的人群注意食用。