草菇的功效与作用 味鲜更营养
来源:互联网 时间:2016-10-27 09:26 编辑:admin 手机版访问
导读:草菇的功效与作用有哪些?草菇是菌类的一种,有着非常鲜美的味道,同时对人体也是有不少的好处的。下面小编就来给大家讲讲草菇的功效与作用,味道鲜美更营养!...
草菇的功效与作用有哪些?草菇是菌类的一种,有着非常鲜美的味道,同时对人体也是有不少的好处的。下面小编就来给大家讲讲草菇的功效与作用,味道鲜美更营养!
草菇的功效与作用
1.本品所含苞脚菇毒素及狐衣酸,对革兰阳性菌、金黄色葡萄球菌、耐酸耻垢杆菌有抗菌作用。
2.所含大量维生素C,可增加机体对传染病的抵抗力,防治坏血病。
3.草菇子实体内含苞脚菇毒素,可使小鼠腹水癌细胞膨胀,并抑制其呼吸。Kishida报告了草菇多糖化学结构和抗癌作用的关系。
草菇的营养价值
草菇营养丰富,味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。
草菇的功效与作用
草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。
草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名,多产于两广、福建、江西、台湾。
肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道极美,故有“兰花菇”、“美味包脚菇”之称。
中医认为草菇性寒、味甘、微咸、无毒。
热点排行
- 南非叶的功效与作用 南非叶的吃法 南非叶因其是生长在南非而得名的,是一种草药,可以用来治疗腹泻、疟疾等疾 … [详情]
- 贝贝南瓜的功效与作用 贝贝南瓜的营养价值 贝贝南瓜的功效与作用有哪些?贝贝南瓜又称小南瓜,是南瓜的一个品种,那么 … [详情]
- 中药苦参的功效与作用 如为原药材,除去杂质及芦头须根,大小分档,洗净,润透,切成6——10mm厚 … [详情]
- 重楼的功效与作用 重楼的食用禁忌 重楼是一种中药材,为百合科植物具柄王孙的根茎,具有清热解毒,消肿止痛, … [详情]
- 车前草的功效作用 车前草治痛风的方法 车前子茶:车前子10克,先将车前子拣去杂质,筛去空粒,洗去泥沙,晒干。把 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 封闭性粉刺是怎么消除? 粉刺是了解一些的,但是封闭性粉刺是第一次听说,这跟平时常见的粉刺是有什 … [详情]
- 月经期间少吃生冷食物 月经期间的女性一定要注意皮肤的护理,在这个阶段之中女性应该减少对皮肤的 … [详情]
- 呵护眼睛常饮菊花茶 喝菊花茶的禁忌 呵护眼睛常饮菊花茶?喝菊花茶的禁忌有哪些?哪些人不宜喝菊花茶呢?喝菊花 … [详情]
- 心绞痛的原因 心绞痛怎么办 水分的缺失与心绞痛的发作有千丝万缕的联系;心绞痛的类型分为哪些呢?是什 … [详情]
- 中医推荐神奇美容养颜食谱帮你打造无暇肌肤 苦瓜有“清热解毒,清心明目”的作用,而猪肉有补脾气、润肠胃、生津液、丰 … [详情]