胡椒面的功效与作用有哪些?胡椒面是大家都比较熟悉的一种调味品，相信大家都不陌生了。可是说起胡椒面的功效又有多少人知道呢?下面小编就来给大家讲讲胡椒面的功效与作用，促进食欲还能解油腻哦!

　　胡椒面的功效与作用

　　1.胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化;

　　2.胡椒的气味能增进食欲;

　　3.胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒;

　　4.胡椒有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒;

胡椒面的功效与作用

　　5.黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴;

　　6.白胡椒的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化，促发汗;还可以改善女性白带异常及癫痫症。

　　胡椒面的制作技巧