白灼落葵

　　主料：落葵200g

　　辅料：胡萝卜适量，油适量，蒸鱼豉油适量，葱适量，姜适量

　　步骤

　　1.将落葵去掉老根和杂质。

　　2.反复用清水洗净，捞出。

　　3.胡萝卜切细丝。

　　4.水烧开后放入落葵，焯烫几分钟断生

落葵的功效与作用

　　5.放入胡萝卜丝焯至断生。

　　6.捞出控水。

　　7.放入盘中，加葱姜丝。

　　8.将油烧开淋在菜上。

　　9.再倒入蒸鱼豉油即可。