地衣的功效与作用有哪些?地衣这种菌类可能很多人并不十分了解，也不晓得它对人体有哪些好处。下面小编来给大家介绍一下地衣的功效与作用，清心泻火功效好!

　　地衣的功效与作用

　　清心泻火，清热除烦;软化和保护血管，对于血液、中枢神经和免疫系统;含有丰富的铜，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　地衣的营养价值

　　地皮菜富含磷、锌、钙等矿物质，是儿童缺钙症的补充食物，对人体补铁养血也极为有利。

　　以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。

地衣的功效与作用

　　地皮菜还含有多种维生素，其中维生素C是紫菜含量的19倍，此外尚含有海藻糖，蔗糖，半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多种营养成分。

　　地衣的食用方法

　　最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。