墨西哥辣椒的功效与作用 墨西哥辣椒的做法
墨西哥辣椒的功效与作用有哪些?墨西哥辣椒以他的辣味闻名世界,那么墨西哥辣椒有什么特别之处?墨西哥辣椒的功效与作用有哪些?下面就随小编一起来看看墨西哥辣椒的功效与作用吧!
墨西哥辣椒是一种由细到中体积的辣椒,以其辣味及刺激闻名。1999年美国有5500亩土地种这种辣椒的,但大多都是在新墨西哥州南部和德克萨斯州西部种植。
墨西哥辣椒的功效与作用:
辣椒有健胃、助消化,预防胆结石,改善心脏功能,降血糖,缓解皮肤疼痛,减肥,促进血液循环的作用。
1、健胃消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
2、减肥:加快新陈代谢、消耗体内脂肪,预防和减少脂肪的堆积。
3、护心:保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。
4、降糖消渴:有降低血糖的作用,促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。
墨西哥辣椒的功效与作用
如何挑选墨西哥辣椒?
墨西哥辣椒呈长圆锥形,尾部尖或平,肉质丰满而表面亮泽,且有条纹,条纹越多证明其辣度越高。未成熟期为绿色或深绿色,成熟后呈红色,成熟后的墨西哥辣椒甜味会有所增加。
墨西哥辣椒的食用禁忌:
痔疮患者、有眼病患者、慢性胆囊炎患者、肠胃功能不佳者、热症者、产妇、口腔溃疡者、甲亢病人、肾病患者、高血压患者不宜食用辣椒。
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