菜椒的食用禁忌：

　　眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。

　　菜椒香菇炒肉丝

　　食材：瘦肉200g、香菇200g、菜椒100g、油适量、盐适量、淀粉适量、生抽适量、老抽适量、洋葱适量

　　步骤：

　　1.瘦肉切丝加入少许生抽，老抽，淀粉搅拌一下。

　　2.菜椒和香菇切块备用。

　　3.锅中烧开水把菜椒和香菇都放入水中灼烫一下捞出。

　　4.锅内倒入底油把肉丝放入滑炒。

　　5.加入少许生抽。

　　6.把焯水的菜椒和香菇倒入翻炒，加入适量盐。

菜椒的功效与作用

　　7.洋葱块倒入锅中稍一翻炒即可出锅。

　　小贴士：

　　1.洋葱不要炒过了，最后入锅，稍一翻炒变软即可。

　　2.香菇的嘌呤含量高，高血压的人最好就焯水再炒。