猪血中铁、维生素K、微量元素等含量比较高，具有理血祛瘀、止血、补血、利大肠等功效。猪血属于味甘，性温的食品，是非常好的养颜排毒的食物。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，会产生一种解毒清肠的分解物，可迅速将体内的有毒物质和灰尘排出体外。此外，猪血还有抗癌的功效。

　　黄瓜的营养价值很高，其中蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素、钙、铁、磷、钾、钠、镁等含量丰富，具有利水、清扫解毒、抗衰老、抗肿瘤、生津止渴、降血糖、健脑安神、通便排毒等功效。黄瓜属于味甘、性平的食品。黄瓜中黄瓜酸的含量比较丰富，食用后可有效地促进人体新陈代谢，迅速地将体内的毒素排出体外。黄瓜中维生素C含量相当丰富，食用后可以养颜美容，让肌肤保持良好的弹性，同时还能有效地抑制黑色素的形成。