四、饮食篇

　　1、酸奶

　　根据最近在一肥胖期刊上发表的一项研究，那些主要从酸奶吸收钙质的人群拥有更平坦的小腹。大多数酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康，减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去更加平坦，同时还有减肥功效，因此是腹部减肥最有效的食物。

　　最佳食用量：每天1到3杯低脂或脱脂酸奶。选择不加糖的酸奶，再在上面加一些切好的水果来增加风味。

　　2、藜谷

　　从来没有听说过吗？这是一种每半杯含5克纤维素和11克蛋白质的全粒谷物。像烹调其它谷物那样烹调藜谷就行了。它的口感像果仁，嚼起来有脆响。这是一件健康食品，同样对腹部减肥功效显著。

　　最佳食用量：每天至少一杯半(健康食品店有售)。

　　3、豆腐牛奶减肚子食谱

　　材料：豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。

　　做法：像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水，防止干锅)，等沸腾后，依照自己的口味调好即可食用。

　　温馨提示：以往的豆腐牛奶减肥法是用豆腐牛奶代替正餐，这种靠单一食物来减肥的方法是不科学的，容易损伤身体，这里所说的豆腐牛奶减肥，是用这道食谱替代部分的饮食，如餐前喝可以增强饱腹感，做早餐的流质食物等。

　　4、新鲜水果黄油面包

　　在一块全麦面包上加上2勺的奶油。吃的时候，加上切成两半的草莓和切片的奇异果。

　　5、鲑鱼

　　海鲜，特别是鲑鱼、金枪鱼和鲭鱼等肥美的鱼类都富含欧米加-3脂肪酸。这种脂肪酸可以加速新陈代谢，加快消耗身体的脂肪，帮助你做腹部减肥。一项澳大利亚的研究发现每天吃鱼能提高肥胖者的葡萄糖-胰岛素反应系统，这样意味着消化系统的运作会减慢，让人对食物的渴望降低。海鲜富含的各种的蛋白质对保持小腹健康、苗条都很有帮助。

　　最佳食用量：每周两餐鲑鱼，每餐4盎司左右。野生的鲑鱼比饲养的更贵，但所含的欧米加-3脂肪酸更多。如果你真的不碰海鲜，也可以尝试同样富含欧米加-3脂肪酸的亚麻子和胡桃。