柿子

　　味甘性寒，含有较多的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素、钾及维生素B1、B2、P等成份，可清热去烦、生津止漫、润肺化痰、健脾胃。柿子内含的维他命C含量远超苹果、梨等水果，维生素C能促进真皮层骨胶塬的合成，使皮肤恢復弹性，预防皱纹出现外，还能抑止色素沉淀，预防黑斑及雀斑，让皮肤变得白皙明亮。

　　葡萄柚

　　含有天然维生素P、维生素C、氨基酸与果酸、类黄酮等成份，对于肌肤具有洁净与润泽的功效。因为碳水化合物、氨基酸与果酸，对皮肤都有润泽与深层洁肤的功效。类黄酮则能改善毛孔粗大情况，维生素P能强化皮肤毛细孔功能，进一步调理油腻或不洁的皮肤，让皮肤保持健康清爽。有了这些美肤高手帮忙，难怪葡萄柚是美肌食物一时之选！

　　酪梨

　　被称为「森林中的奶油」，富含钾、叶酸、维生素B6、C、E及纤维质，为金氏世界纪录记载最营养的水果。果肉裡的维生素B、E等，都是抗氧化和美肤不可或缺的要素。因酪梨蒸煮后会失去塬有风味与营养，所以建议以鲜食为佳，一般可加牛奶打成果汁，油其与巧克力牛奶最为对味！而将熟透的酪梨切片蘸酱油膏吃，则有种近似黑鲔鱼肚的口感与滋味唷！

　　山药

　　山药味甘而性平，能益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛。含有大量淀粉及蛋白质、维生素B、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等。其中的薯蓣皂成份是合成女性荷尔蒙的先驱物质，所以能滋阴补阳、增强新陈代谢、滋养皮肤毛发。

　　银耳

　　也称白木耳，性味甘、平具有滋阴润肺、养胃生津之功效，含有丰富的胶质与17种氨基酸、维生素B、维生素C等营养，是一种含有丰富的氨基酸和多糖的胶原蛋白补品，又称为「穷人的燕窝」。其所含的多种微量元素可增强表皮细胞活力，提高皮肤抗病能力。银耳中的胶质可使皮肤增加弹性，减少皱纹。