大白菜 助抗氧化

　　功能：水分含量多的大白菜，可滋阴润燥、养胃生津，达润泽、美肤功效，并有丰富的维生素C、E，帮助抗氧化及修护受损皮肤。

　　这样吃：以凉拌方式料理，可避免因烹调时加热时间过长、温度过高，使白菜中的维生素C流失，取1/8颗白菜切丝后，依个人口味加适量白醋、麻油及少许糖、盐调味，将其拌匀即可食用。

　　纳豆 修复抗老

　　功能：纳豆发酵过程中产生的纳豆激脢，可降血脂并有助皮肤保湿，另含维生素B群、异黄酮素等，能修复表皮细胞及抗老。

　　这样吃：取30~50克、约半碗的纳豆置于碗中，依个人喜好加入葱花及少许酱油、芥末等调味料后拌匀，可天天吃;因纳豆属于高普林的豆制品，痛风患者宜酌量摄取，以避免发作，1周最多吃1~2次。

　　适度补充油脂

　　适量补充含油脂的食物，如核桃、腰果等坚果类，可强化皮肤机能、增加修复力，每天最多吃免洗汤匙2平匙的量，以免热量摄取过多。