田螺的营养价值，田螺是生长在稻田或者是河里的一种食用，在中国的很多地方有很多人是比较喜欢吃田螺的，同时田螺有很高的营养价值和比较营养的家常做法，小编今天就给大家讲讲田螺的营养价值。

　　田螺的营养价值

　　1.有利于生长发育

　　田螺富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿的功效。还能提高免疫力;调低血压;缓冲贫血，有利于生长发育。

　　2.调节激素分泌

　　田螺含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。

　　3.清热

　　田螺能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。能治热结小便不利、黄疸、脚气、痔疮、便血。

　　4.利尿

　　田螺含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。能治水肿、目赤肿痛、疔疮肿毒。

田螺的营养价值

　　5.解酒

　　田螺能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。

　　田螺的药用作用

　　1.治慢性非化脓性中耳炎

　　田螺滴耳液(《中医外治方药手册》)：活田螺1个，洗净，置清水中，12～48小时后剪开尖头，加入冰片少许，取其水滴耳内，按压耳屏数次，每日3次，连用数日;功能清热消肿。