6、治疗失眠

　　榆钱的果实中含有的物质能够起到清热安神的功效，对于治疗神经衰弱，失眠多梦有显着的疗效。

　　7、杀虫消肿

　　榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒，杀虫消肿的作用，可杀多种人体寄生虫，同时，榆钱还可通过利小便而消肿。

　　榆钱的吃法

　　1、生吃

　　糖拌榆钱

　　材料：

　　榆钱80克，西红柿、黄瓜、橘子瓣各100克，白糖40克。

　　做法：

　　将榆钱、西红柿、黄瓜、橘瓣洗净并沥水;西红柿、黄瓜斜刀切成薄片备用;橘瓣用小刀切开去籽备用;取一个大平盘，将西红柿片、黄瓜片、橘瓣片均匀摆在盘中，榆钱放盘中，再均匀撒上白糖即可食用。

榆钱的营养价值

　　榆叶拌豆腐

　　材料：

　　嫩榆叶100克，豆腐200克，葱花15克，姜末10克，精盐、酱油、料酒、香油各适量。

　　做法：

　　将豆腐切成大骰子丁;榆叶择洗干净。锅内放清水两碗，水开时下入豆腐丁，焯透捞出放盆内。再把榆叶下锅稍焯一下，捞出沥干水分，放入豆腐丁内，加入葱花、姜末、精盐、酱油、料酒、香油，搅拌均匀，装盘食用。