做法：

　　1、把除黄油外的所有材料按照鸡蛋、牛奶、水的次序放进面包机，然后盐和白糖分别放于两角，再放入面粉，最后放酵母粉，开启面包机把面团揉至光滑，然后加入黄油。把面团发酵至两倍大，大约1个小时左右，用手指沾点干面粉在面团上捅个洞，周围的面不反弹、不回缩是发的比较好的。

　　2、发酵好的面团放在案板上，揉出面团里的空气，可以用擀面杖擀压排气，彻底排气后的面团，平均分为6份，滚圆后静置15分钟左右。

　　3、然后依次把面团擀成长面片再卷起，尽量使卷的面团大小、宽窄、薄厚均匀些将卷好的面团放，入吐司盒，面团之间的空隙也要尽量均匀。

　　4、二次发酵40分钟后，190度烤40分钟。

　　5、把吐司的边切掉，然后平均分成两块， 金枪鱼罐头用勺子碾碎，平铺到一片吐司上，铺好金枪鱼后再放上冲洗干净的生菜叶， 生菜叶上挤上芝麻沙拉汁，把另一片吐司盖上，即可。

　　金枪鱼寿司

　　材料：

　　大米饭、烤紫菜、金枪鱼罐头、黄瓜、胡萝卜、寿司醋。

　　做法：

　　1、准备好材料。

　　2、将蒸好的米饭趁热倒入寿司醋，一勺醋一碗米饭。

　　3、搅拌均匀，晾凉备用。

　　4、将黄瓜、胡萝卜切条。胡萝卜过开水焯一下。

金枪鱼的营养价值

　　5、取一个寿司帘，放保鲜膜，放一张烤紫菜。

　　6、将米饭均匀铺在烤紫菜上，上面留1/4位置。

　　7、将金枪鱼罐头打开，将金枪鱼肉放米饭上。

　　8、再放黄瓜、胡萝卜。

　　9、自下而上卷起来，边卷边揭去保鲜膜。

　　10、卷好的寿司。

　　11、切件即可食用。切一刀蘸一下水或者白醋更好切。