面包的做法

　　材料

　　高筋面粉200克，低筋面粉80克，牛奶170克，鸡蛋15克，酵母5克，白糖40克黄油28克，蛋液适量。

　　制作过程

　　1、将所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出一层薄膜，不容易破裂。

　　2、放入容器中发酵，28度左右发酵一个小时，发酵至2倍大即可。

　　3、发酵好的面团，分成三个均等的面团，盖上保鲜膜，醒10分钟。

　　4、擀长，卷起。再醒10分钟。

　　5、再擀长卷起，反复两次，面团才能更好的放入土司盒中。

　　6、放入土司盒的面团最好是两端顶着土司盒，这样发酵的时候才能发满，土司出来就很好看。

　　7、烤箱内放一盘冒热气的热水，关上烤箱门，进行最后发酵，大约40分钟到1个小时。

面包的营养价值

　　8、再均匀刷上蛋液。

　　9、烤箱180度预热，上下火，最下层，30分钟即可。

　　10、美味的面包出炉，等不烫的时候就可以切片。根据个人喜好，可以抹上甜甜的果酱不抹也可以，这样美味简单又营养的早餐做好了。

　　结语：有关面包的营养价值，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对面包又多了些认识了。随着时代的发展，西餐已经开始逐渐融入我们的生活了。很多人喜欢将面包作为早餐，搭配鸡蛋牛奶，吃得非常满足。但是吃也要适量哟，可以和中餐搭配开来吃!