川贝的营养价值 川贝的药用价值
来源:互联网 时间:2018-05-23 09:08 编辑:admin 手机版访问
导读:川贝的营养价值,川贝在很多人的认知中是川贝枇杷露他会有很好的润喉的效果,其实川贝也有很多种营养的吃法,那么川贝的营养价值有哪些呢?小编给大家讲讲川贝的营养价值。
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功效:
止咳化痰,清肺宁神。
3.川贝炖鹧鸪
材料:
鹧鸪(700克),光鸡300克,瘦肉200克,火腿30克,川贝母12克,桂圆肉20克,生姜2片,食盐3克,鸡精2克,味精4克,浓缩鸡汁2克,花雕酒3克
做法:
先把鹧鸪脱毛,开膛去内脏,光鸡斩件,瘦肉切成粒,火腿切方粒,然后一同焯水去血污;把所有原材料装入炖蛊,炖约4小时;将所有调味料放入炖好的汤中,调匀即可;准备:10分钟,烹饪4小时。
功效:
此菜能起到化痰、止咳、润肺的功效。
药用功效
1.治百日咳,肺虚症
取川贝一钱,鸡蛋1个,把川贝母研磨成粉,装进鸡蛋里,用试纸封口,蒸熟后食用,每次吃一个,早晚各一次。
川贝的营养价值
2.治痰湿阻络型颈椎病
取川贝母、丝瓜络、陈皮、木瓜各二钱,洗净,先煎陈皮、木瓜和丝瓜络,煎好后去渣取汁,川贝母研末,倒入药汁中,再加入冰糖即可服用。
3.治小儿肺阴虚咳嗽
取川贝母一钱,梨一个,冰糖适量,梨子去核,将川贝和冰糖放入梨中,炖熟后即可食用。
川贝虽然有非常好的清热化痰,润肺止咳的功效,但服用起来也需要注意它的食用禁忌,不可盲目服用。
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