冬虫夏草的营养价值 冬虫夏草的药用价值
来源:互联网 时间:2018-05-30 08:55 编辑:admin 手机版访问
导读:冬虫夏草的营养价值,冬虫夏草是比较名贵的一种中草药,食用冬虫夏草对患者的身体是有很多好处的,那么冬虫夏草的营养价值有哪些呢?小编给大家讲讲冬虫夏草的营养价值。...
功效:
补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。
3、冬虫夏草乌鸡汤-----益气养血
配方:
冬虫夏草5克,乌骨鸡1只,生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉各10克,香菇50克,枸杞、红枣、黄酒、葱、姜、盐、味精各适量。
做法:
将生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉装入纱布袋,加水浸泡60分钟;香菇、冬虫夏草浸泡洗净。乌鸡宰杀,去毛、内脏洗净。乌鸡入锅前先用开水烫几分钟,除膻味。把以上各味一起放人沙锅内,加入黄酒、葱、姜,用文火煲2小时,拣去药袋,加盐、味精调味即可。
功效:
具有益气养血、温中散寒的作用,适合阳虚、血虚体质者食用。
4、冬虫夏草炖鹌鹑----妇幼保健
配方:
冬虫夏草10克,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。
冬虫夏草的营养价值
做法:
冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净;鹌鹑洗干净后放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾冷;葱切断;姜切片。将每只鹌鹑的腹内放入冬虫夏草2-3条,然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。
功效:
补气血,益肺肾,止咳嗽。用于妇女保健。
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