蜜汁山药球

原料：山药豆500克，料酒、红烧汁、姜、蒜

做法

1、山药豆500克，料酒、红烧汁、姜、蒜

2、锅入油炒香蒜末姜末

3、倒入一勺红烧汁

4、加适量水，倒入一勺料酒、少许糖

5、将山药豆倒入汤汁内小火焖，开锅后按个人口味加适量盐继续焖

6、焖至少许汤汁关火即可。

通过文中对于蜜汁山药球是哪的菜的问题分析可知，蜜汁山药球是属于武穴市的一款知名特色菜肴，由于其有着止泻助消化等的功效，因此，在生活中，人们对于蜜汁山药球这道菜肴的认可度还是蛮高的。