生姜蜂蜜水

材料:生姜、蜂蜜

做法:

1、备好蜂蜜老姜;

2、切碎姜，多少可随自己喜好;

3、姜末倒入杯中，冲开水，等待开水变成大概30\40度的热水;

4、加入两大勺蜂蜜，搅匀;

5、最后，滑而不腻的上品姜汁蜂蜜水出炉了。

生姜蜂蜜水的功效

生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行;现代医学研究也表明，生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，因而可防止或减少脂褐素的沉积，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化剂——维生素E的作用更强。

食用贴士：

蜂蜜建议用土蜂蜜，有条件的可以购买积安堂的土蜂蜜，那种蜜才能泡出滑而不腻的蜂蜜水。

但值得注意的是，生姜不宜在夜间食用， 其姜酚刺激肠道蠕动 白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用，民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜，是有一定道理的。