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春节喝酒应酬多 解酒吃什么 喝什么粥养肝护肝

来源:中药360 时间:2016-01-22 09:23 编辑:admin 手机版访问
导读:一年一度的春节即将来袭,喜庆的日子里,喝酒应酬肯定少不了,会对肝造成损坏,喝什么粥能养肝护肝呢?解酒的食物有哪些?...

  应酬多难免喝酒就要多,对肝脏的伤害是很大的,于是酒精性脂肪肝就成为中年男性常见的肝病,那么这类人应酬后喝些什么粥对肝脏好呢?养生专家建议建议最好在粥中放些杂豆控糖控脂。

  养肝护肝粥

  1、莲藕绿豆

  莲藕一节,绿豆和大米的比例约是1:2按照平常煮粥分量就可以了。将绿豆与大米一起放入锅中加水文火熬,喜欢喝稠的,就可以少放水依个人喜好定。粥先熬着,这时将莲藕洗净切成细丝,备用。等到绿豆和米煮成半熟状态,加入藕丝慢慢熬。

  2、芹菜粥

  大米250克,加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市,又是肝火头痛和高血压病的好发时期,食用芹菜粥,可以清肝热,降血压,止晕。

  3、南瓜杂粮粥

  南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米适量。糙米提前浸泡12小时。南瓜去皮去籽,切成丁状。所有食材入锅,加入适量水煮成一定稠度的粥即可。

  4、四色芝香豆粥

  绿豆、赤小豆、麦片、黑芝麻各适量。将绿豆、赤小豆、麦片、黑芝麻与适量水一同放入锅中,煮至黏稠。将熟时,放入白糖或冰糖调味。麻能开胃健脾,利小便,有很好的益肝、补肾功用。

  5、决明子

  决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。

  6、柴胡

  柴胡10克,大米100克,白糖2汤匙。将柴胡洗净放入锅里,加清水适量,煎煮后取汁液,加入大米煮粥。等米熟透放入白糖,再煮一会儿。每天喝一小碗,连续一周即可见效。

  蜂蜜水、醋都可以,但绝对不能喝茶水,因为茶水中含有咖啡因,加上酒精的作用就更容易醉了。

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