谷物营养 身体健康 怎么样吃才健康
导读:什么样的状态才算是健康的,要怎么吃才健康,健康的生活状态吃出来!...
什么样的状态才算是健康的,要怎么吃才健康,健康的生活状态吃出来!想要做到平衡膳食,日常饮食就必须由多种食物组成,否则就不能满足人体各种营养需求,达到合理营养、促进健康的目的。对于中国居民来说,在食物多样的基础上,还须以谷物为主。这是因为,谷类食物是我们热量的主要来源。
选择五谷类食物如饭、粉、面时,要以白饭、汤粉、汤面为主,减少进食炒饭、炒粉、炒面或即食面等含高脂肪的食物,这有助避免因摄取过多脂肪而引致体重上升。全谷麦类如糙米、麦包等比经打磨的白饭、白面包含更多纤维素和营养。
粗细搭配在这里有两层意思:一是要适当多吃些传统上的粗粮,即相对于大米、白面这些细粮以外的谷类及杂豆,包括小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、芸豆等;二是针对目前谷类消费的主体是加工精度高的精米白面,要适当增加yi些加工精度低的米面。
怎样吃得营养,吃出健康?这健康饮食的8条黄金法则,希望能对您的科学饮食有帮助。
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