蛇皮果的营养价值有哪些?蛇皮果的吃法
在东南亚有一种水果叫做Salak,中文叫它做蛇皮果。上尖下圆,红褐色的外皮像蛇皮的鳞片,一个只有鸡蛋那麼大,很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开,那剥皮的声音,真的好像蛇皮一样,然后把一层薄薄的皮撕掉,就会见到果肉了。每100g蛇皮果含热量321.86J、蛋白质0.5g、碳水化合物20.9g、钙28mg、脂肪18mg、铁4.2mg、维生素(B1)0.04mg和维生素(C2)mgL。
蛇皮果的功效与作用
蛇皮果的果肉白中带黄,但是咬下去口感是很爽脆的。不过不同地方所产的品种略有差异,有些较差的品种会有臭的气味,而肉质干硬,非常酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果可谓最好,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会干硬,果肉饱满得像苹果一样的爽脆,果核也较小,带有一点淡淡的香气。蛇皮果具有美容的功效。其果肉含对人体的皮肤也极为有益,印尼当地的姑娘常将它作为美容的水果来食用。它也是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量大。
蛇皮果的外形特征
蛇皮果这种独特的水果上尖下圆高约五厘米左右。果皮非常的像蛇皮,红褐色的外皮就仿佛蛇皮的鳞片。在印尼市场上销售的蛇皮果外壳上的毛刺已被除去,显得光滑。有人形容蛇皮果有鸡蛋那么大,有的形状大小甚至直逼毛桃。果皮上每一个小鳞片的上部似乎能与果皮分离,但其下部连在一起后就成为一个整体。果皮很薄且较硬,如果不小心的话能将手指皮肤划破。很多人看了都会因为害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开,那剥皮的声音就像蛇蜕皮一样,然后把一层薄薄的皮撕掉后就会见到果肉了。
热点排行
- 人到中年性福最重要 中老年性保健秘诀 性能力是可以提高的,下面是一套中老年性保健秘籍,主要根据中老年男性功能 … [详情]
- 吃枣的好处?吃枣要牢记6大宜5大忌 冬天很多女性都气血俩虚,需要进补,而红枣便是最好的进补食材。可是吃枣也 … [详情]
- 从手像看健康 老中医教你自测全身健康 手相如何看你的身体健康?相由身生,相随身变每个人的内心都会彰显于外。身 … [详情]
- 女人床上功夫好不好 看这六大表现就可知道 在性生活中,高质量的性生活是与男女之间默契的配合密切相关的,而女性朋友 … [详情]
- 裸睡适合老年人吗 裸睡的好处 睡衣不宜过厚,即使是冬天,也应以轻薄柔软为佳。过厚的睡衣穿着不舒适,且 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 治疗盗汗的小偏方 取五倍子、龙骨各一份,区辰矿一份,放在一起研成细末,用凉开水调成糊状, … [详情]
- 民间偏方治疗贫血—喝桑葚酒 读者王先生:我患有贫血,朋友推荐我用桑葚治疗,具体方法是:取新鲜熟透的 … [详情]
- 老年人肺气肿怎么治 肺气肿有什么症状表现 老年人肺气肿怎么治?肺气肿是一种常见的呼吸性疾病,在老年人身上常有发生 … [详情]
- 北柴胡的功效与作用 常用的柴胡配方大全 北柴胡的功效与作用有哪些?柴胡是治疗感冒的好物,而柴胡还有南北柴胡之分 … [详情]
- 痘印如何去除 是先祛痘还是先祛痘印 治疗黑痘印的核心思路是:阻止新的黑色素形成,加快黑色素代谢。方法有点像 … [详情]