外出旅行，吃喝大部分都是别人来定的，由于饮食不规律，运动消耗水分等原因，容易造成大便干燥，尤其是老年人更明显。甜杏仁所含的维生素E能润肠通便。旅途中大家心情非常好，看到美景、奇观而激动，对于心脏不好的朋友可就危险了。甜杏仁中富含维生素E、单不饱和脂肪的共同作用能够有效降低心脏病的发病。

　　小常识：

　　杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，加州杏仁属于甜杏仁的一种，而中国出产的杏仁则属于苦杏仁。甜杏仁的味道微甜、细腻，苦杏仁的味道则要浓一些，苦杏仁含有氰化物，千万不能生吃，否则会造成中毒。在选用的时候一定要注意。