桃子的营养价值?夏季吃桃子的禁忌
来源:互联网 时间:2018-03-17 23:48 编辑:admin 手机版访问
导读:据营养学专家介绍,桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。今天为您介绍桃子的营养价值与夏季吃桃子的一些禁忌,一起来看看吧!...
据营养学专家介绍,桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。今天为您介绍桃子的营养价值与夏季吃桃子的一些禁忌,一起来看看吧!
一般人认为桃子并没有特别的营养价值,然而把没有争端或疾病的理想境界称为世外桃源,而古代的中国人更认为桃子具有延命的效果,而视其为仙药。而现在,也将桃子做为药方来使用。
桃子的营养价值
每100克桃子的可食部分中,能量为117.2-7.7千焦,约含蛋白质0.8克,脂肪0.1克,各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克,维生素A原(胡萝卜素)60微克,维生素B130微克,维生素B220微克,维生素C6毫克,烟酸0.7毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡,据说可用来沐浴并可去除痱子。
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