鲜松茸的营养价值 鲜松茸的吃法 鲜松茸的清洗
鲜松茸是一种野生菌类菜品,人们食用以后有出色的滋养功效,同时还能起到预防癌和心脑血管疾病的作用,对人类的肝、肾等器官都有明显的保护做用!鲜松茸带有大量的泥沙,许多在食用时根本清洗不干净,影响食欲。那么鲜松茸怎么清洗呢
鲜松茸的保存
1、每一盒鲜松茸里都放有冰袋,在不打开的情况下可以保鲜1-2天 。
2、开箱后在冰箱的冷藏室里散放 ,可存放4-5天 。
3、也可开箱后洗净切片 ,用保鲜膜封好,可在冰箱的冷藏室里存放4-5天 。
4、开箱后短时间吃不完的,可洗净切片 ,用保鲜膜袋密封好,放入冰箱的急冻室里长期存放
鲜松茸怎么清洗呢?
1、在一些松茸加工企业中,它们对松茸进行清洗时,都是有多道工艺的,在开始的时候人们会把松茸用清水冼一下,再把放到开水锅中,煮开后取出,降到三十度左右,再放入清水中清洗,清洗干净以后可以直接密封保存。人们购买的松茸成品中就有一部分是清洗过的松茸。
2、在家中购买了新鲜松茸以后,可以先放在清水里面浸泡二十分钟左右,去掉里面的的砂石,然后把脏水倒掉,再利用一些有压力的自来水对松茸进么二次冲洗,洗过以后如果不放心,还可以再洗一次,接连洗过三次以后松茸中的泥沙就会全部洗掉了。在家中没有高压水管,可以把水龙头捂起一段时间,用来增加水管的压力。
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