菟丝子和炒菟丝子的区别 盐菟丝子的食用方法
菟丝子和炒菟丝子的区别是什么?菟丝子是一种很好的中药材,那大家知道菟丝子和炒菟丝子的区别是什么吗?下面就来讲讲菟丝子和炒菟丝子的区别,还有盐菟丝子的食用方法。
菟丝子和炒菟丝子的区别
“菟丝子”,味甘,性温。归肝、肾、脾经。根据炮制方法不同,分为菟丝子、炒菟丝子、菟丝子饼、盐菟丝子、酒菟丝子、酒菟丝子饼,有“续绝伤、补不足、益健人”之功。
菟丝子呈类球形,直径1~1.5mm,表面灰棕色或黄棕色,放大镜下观察,表面具细密突起的小点,一端有微凹的线形种脐。
质坚实,不易被指甲压碎,水湿后捻之有黏滑感,沸水煮之易破裂,露出黄色到棕褐色卷旋状的胚,形如吐丝。气微味淡。
最简单的方法就是:将菟丝子试吃一下,有香味略带咸味的便是炒过的菟丝子了。
菟丝子中含杂质量比例较大,并且十分普遍,有的是人为故意掺假。为增加重量,往菟丝子中掺入与之形状、大小、颜色相似的水泥粒、沙粒、土块等,以非法牟取经济利益。菟丝子呈类球形或卵圆形,直径在一毫米左右,个体微小,用肉眼不易识别,一些基层医院、药店受到客观条件限制,不易识别掺假的菟丝子。小编建议,在验收时可以采取以下简易识别方法:
菟丝子和炒菟丝子的区别
1、辨颜色:纯净的菟丝子呈灰棕色或黄褐色,表面光洁;掺假的表面呈土色,颜色晦暗。
2、搓捻法:取少量菟丝子放入手掌心,用另一手拇指用力搓捻,菟丝子质坚实,不易捻碎;如掌心有土末,说明掺有土块。
3、浸泡法:取少量菟丝子放入透明玻璃容器中,浸泡一段时间,菟丝子吸水体积膨大;掺有水泥粒、沙粒、泥块的,会沉入容器底部,水泥粒、沙粒不会膨大,泥块会很快溶散并使液体变浑浊。
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