病害防治

　　诸葛菜的主要病虫害是霜霉病。

　　症状表现

　　1、症状：发病初期，叶面上产生黄绿色，多角形的斑点。随后，在病斑的背面产生白色霜霉层，在茎、花上引起肥肿、弯曲和花瓣变绿。

　　2、病原及发病现状：病原为霜霉属中的一种真菌Peronosporaparasit-ica(Pers)Fr.。此病多发生在诸葛菜下层叶片上。特别是4月份，天气阴冷潮湿，植株感病更容易。种植过密也会导致该病的发生。

　　诊断和对策

　　1、选择通风透光的地段种植。种植密度合理。

　　2、喷施50%疫霉净500倍液。

　　诸葛菜的变异品种有白花、彩斑、皱边等。

　　作用用途

　　诸葛菜的全身都是宝，几乎都是可以食用的，特别是它的种子，可以用来榨油，是菜油的原始材料之一，在油价日益上涨的今天，色拉油的竞争力也慢慢在弱化，从健康和省钱两方面考虑，菜油在将来肯定会异军突起。

　　食用价值

　　诸葛菜是中国北方常见的一种野菜，其嫩叶和茎可食，种子收集在一起可以用于榨油，因而每到早春季节都会有喜好野味的人，进入公园或其它诸葛菜丛生的野地，挖掘诸葛菜食用，过度的采食会对诸葛菜的种群造成破坏。

　　药用价值

　　诸葛菜可以降低体内的胆固醇含量，也可以清理血管，达到软化血管的作用。这样的效果是可以避免血栓的形成，降低了一些心脑血管疾病发病的概率。所以一些有三高的人群或者说中老年等心脑血管疾病的高发人群可以经常食用诸葛菜，可以起到保养健康的作用。