红枣酒的功效与作用，红枣酒很多人并不经常吃到，在民间有很多种家常的红枣酒做法，那么红枣酒的功效与作用有哪些呢？小编给大家讲讲红枣酒的功效与作用。

　　红枣酒的功效与作用

　　1、红枣熬汤，止咳润肺

　　将红枣、银耳和冰糖一起煮银耳红枣汤，可止咳润肺。

　　把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

　　2、红枣泡水，养肝排毒

　　红枣的冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。

　　还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

　　3、红枣熬粥，安神助眠

　　中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。

红枣酒的功效与作用

　　若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

　　4、红枣泡酒，血管通畅

　　红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出，对保持血管通畅有一定效果。

　　5、红枣煮蛋，补血养颜

　　用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋，继续用小火焐熟鸡蛋。