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红枣银耳汤怎么做 银耳羹的做法

来源:互联网 时间:2017-04-09 10:40 编辑:admin 手机版访问
导读:红枣银耳汤怎么做,红枣银耳汤是比较好吃的一种甜品红枣做法,食用红枣银耳汤对身体是有很多好处的,那么红枣银耳汤怎么做呢?小编给大家讲讲红枣银耳汤怎么做?...

  做法

  1、银耳用冷水浸泡到充分涨发,用厨房剪刀剪去蒂部,用手将银耳撕成小块,反复淘洗后沥干备用。

  2、红枣用水清洗后备用。

  3、紫砂锅添足水,将银耳、红枣放入,大火烧开后,转小火慢熬2-3小时,看银耳熬到全部融化成胶状。

  4、按自己口味放入冰糖,搅拌到溶化即可关火食用。

  做法三

  材料

  冰糖,百合10几瓣,红枣10几颗,银耳2朵,枸杞子

  做法

  1、两朵银耳温水泡开,洗净去蒂,十几颗红枣,十几瓣百合,统统洗净放入沙锅,加满水没过材料即可,再加点冰糖,开煮。

  2、大火开锅后转小火,40分钟后加入少许枸杞子,再煮10分钟出锅。

  做法四

  材料

  银耳2-3朵,枸杞,红枣,冰糖,水

红枣银耳汤怎么做

  做法

  1、选用微黄的大朵银耳,用温水泡一小时以上;枸杞、红枣也一同泡水(这两次都和银耳一起泡的,听说可以只用泡10多分钟即可)

  2、银耳泡开后用水清洗两三遍,将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用;

  3、电饭煲加水适量(比你预计的多点,因为会消耗一些,但是又不能多到水扑出来哈)放入银耳熬开;

  4、熬开后在熬1-2小时至汤水黏稠,放入枸杞、红枣、冰糖再熬一段时间即可。(此过程注意银耳扑火,红枣枸杞后下汤色不会太黄,冰糖还是要多放点才甜)

  5、乘凉后放入冰箱,夏季加山楂、葡萄干、西瓜等喜爱的食物做甜品也是不错的哦。

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