【鉴别方法】

　　真品

　　白蔹的根呈长椭圆形，两头较尖，略弯曲，长约3～12厘米，直径约1～3厘米，外皮红棕色，有皱纹，易层层脱落，内面淡红褐色。纵切瓣切面周边常向内卷曲，中部有一凸起的棱线，斜切片呈卵圆形，中央略薄，周边较厚，微翘起或微弯曲；体轻，质硬脆，易折断，断面呈粉性，折断时有粉尘飞出，断面白色或淡红色，可见放射状裂隙；闻之气微，口尝味甜。

　　伪品茅瓜

　　其根呈纺锤形，亦切成纵片或斜片，表面灰黄色，有不规则的皱纹；质坚硬，不易折断，断面常露出黄色维管束；闻之亦气微，但口尝味淡微苦。