桂花燕窝做法是什么？燕窝的做法有很多种，那大家知道桂花燕窝做法吗？下面小编就来告诉大家桂花燕窝做法是什么。

　　桂花燕窝做法

　　用纯净水、蒸馏水（或凉开水）泡发

　　燕窝泡三个小时左右（时间看情况而定），中间换两三次水。

　　顺着燕窝的纹路撕开撕细，看到里面有小细毛的就挑出来，挑好之后，就过过清水。

　　用干净容器装好

　　用隔水炖煮法。

　　（1）往炖盅里加入纯净水，水刚好没过燕窝大约0.5—1厘米即可。

　　（2）将装有燕窝的炖盅放进锅中，大火烧开后，就改小火炖煮，炖煮25—30分钟即可。

　　（3）在开锅前5分钟放入冰糖（如果太早放入冰糖会影响燕窝的胀发、营养和口感）。

桂花燕窝做法

　　在起锅前5分钟，放三四个干桂花，味道很好的。

　　香甜滋润的桂花燕窝就这样完成啦。

　　便秘能吃燕窝吗

　　众所周知，燕窝具有丰富的营养价值和滋补功效，大病初愈或者术后人群服用都是不错的选择。燕窝虽然具有丰富的营养价值和滋补功效，但是并非人人都适合食用。便秘已经成为很多现代人普遍的一种生理现象，导致便秘的主要原因是饮食结果不合理，饮食不规律等诸多因素导致的。