燕窝蒸蛋的做法是什么？燕窝有着非常高的营养价值和养生功效，同时也有很多不同的做法，那你知道燕窝蒸蛋的做法是什么吗？下面小编就来告诉大家燕窝蒸蛋的做法。

　　燕窝蒸蛋的做法

　　用料：

　　水；鸡蛋；燕窝；黑枸杞。

　　做法：

　　1.燕窝一盏或者3-5克，泡发3小时，

　　2.轻轻分丝，挑毛，过水2-3次，然后隔水炖30分钟，备用(这里泡发挑毛我就不细说了，不清楚的留言)，

　　3.鸡蛋一个，打散，加净差不多120克，

　　4.加入炖好的燕窝，

燕窝蒸蛋的做法

　　5.再来一勺半盐，搅拌，

　　6.放进锅里蒸10分钟，

　　7.起锅待稍微凉就可以享用了，

　　8.燕窝花式吃，小孩子都超级爱的。