食用天麻的禁忌 天麻的食疗
做法:将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。天麻炖鸽子不仅味道鲜美,熄风止痉。非常适合对于经期偏头痛的年轻女性食用
5、在使用单味天麻或天麻制剂时,如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时,应立即停药,症状严重者应及时到医院诊治。
天麻炖兔肉
材料:准备一百克兔肉,十五克天麻,三十克菊花,五克姜,三克盐。
做法:将天麻洗净,菊花除去杂质,洗净;兔肉洗净,切块,用开水拖去血水;把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖三小时,调味即可。
功效:清肝、熄风、止痛。高血压病属肝阳上亢者,症见头痛眩晕、时觉脑胀、心烦易怒、夜睡不安、面红口苦、舌红苔黄、脉弦;亦可用于神经性头痛,外感头痛不宜饮用本汤。
天麻川芎炖大鱼头
材料:准备十克天麻(干品)、五克茯苓、三克川芎、三片生姜、一百克大鱼头。
食用天麻的禁忌
做法:天麻、茯苓、川芎用温开水(或淘米水)泡软;大鱼头清洗干净,略微煎黄。将茯苓、川芎、鱼头、生姜放入炖盅内,加适量水,文火炖45分钟,再加入泡软的天麻,再炖15-20分钟,加食盐调味即可(根据个人口味,可加少许胡椒粉)。
功效:有平肝潜阳、祛风通络、止头痛的功效,可用于肝阳上亢、肝肾阴虚所致的头痛、肢体麻木、头晕目眩等的辅助食疗。但专家提醒,感冒引起的头痛、肢体乏力则不宜饮用此汤。
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