宝宝能吃芡实吗

　　古药书中就有关于芡实的记载，是这样写的：“婴儿食之不牢，老人食之延年”的佳品。是儿童，老人和肾虚体弱者，消化不良者的最佳食物。

　　因此宝宝是可以食用芡实的，而且还有一定的好处呢，通过一些辅食的帮助，还能够有效的提高儿童的食欲，促进他的生长发育。

　　宝宝食谱：山药芡实羹(很适合2-3岁的宝宝开胃食用)

　　原料：山药50克，芡实20克，山楂100克，冰糖30克。

　　步骤

　　1、芡实加半碗水浸泡24小时，煮软;

　　2、将材料中山药的外皮去掉，然后将它放到热蒸笼里，开大火将它进行蒸熟（蒸熟的标准就是山药变得软烂）。

　　3、把山药碾成泥，芡实用打浆机打碎;

　　4、山楂去核切碎，加8倍水小火熬软，让汁变浓;

　　5、山楂汤滤去皮渣，取汁;

芡实的功效与作用

　　6、接着用山楂汁和芡实以及山药泥浆一起进行混合，直到成为羹状，然后再将适量的糖倒进去进行调和，直到酸甜合口就好啦。

　　7、搅匀，分装成小碗，放冰箱备用;

　　8、取出后在室温下放一会儿，即可食用。

　　小贴士：芡实宜用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，一次不要吃太多。芡实宜与莲子肉、山药、白扁豆之类食物一同食用。大小便不利者禁服;食滞不化者慎服。