车前草的食用方法有哪些？车前草不仅可以作为中药，还有很多的食用方法，那么，车前草的食用方法有哪些呢？下面就来说说车前草的食用方法，还有车前草的这些功能你知道吗。

　　车前草的食用方法

　　车前草饺子的做法

　　1、车前草幼株、嫩芽，肉馅，各类调味品。

　　2、将采来的车前草幼株、嫩芽，择洗干净，用开水焯一下，直到烫熟，放至一边切碎、晾干水分备用。

　　3、将肉馅和晾干的车前草加入调味品搅拌均匀，然后饺子馅就做好了。

　　4、此法也适合做馅饼，蒸包子，都是类似的办法。

车前草的食用方法

　　凉拌车前草的做法

　　1、车前草幼株、嫩芽，各种调味品。

　　2、同车前草包饺子的第一步是一样的，洗净、烫熟、晾干、切碎。

　　3将车前草放入碗里后加入适量的食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等调味品。