燕窝炖鸡的功效是什么？燕窝通常都是用来炖着吃，燕窝不仅能炖甜的，燕窝炖鸡也是很好的，那大家知道燕窝炖鸡的功效吗？下面小编就来告诉大家燕窝炖鸡的功效是什么。

　　燕窝炖鸡的功效

　　冬天喝鸡汤进补是老道理，夏天喝鸡汤进补却是新概念。炎热的夏天，人们流的汗多，身体缺少水份和盐份，更需要喝鸡汤进补。燕窝炖鸡汤，不仅补而不燥，补而不腻，而且可以消暑降火，修复被烈日灼晒的肌肤。夏季常吃燕窝，可保皮肤不怕阳光，保持美白弹性。

　　燕窝炖鸡的做法

　　1食材：鸡腿和洞燕。

　　2将洞燕用清水浸泡3小时。

　　3将鸡腿放入煮锅中。

　　4盖锅盖，大火煮滚。

　　5焯烫一会，再次洗净。

　　6重新放入煮锅中，一次性加足清水。

燕窝炖鸡的功效

　　7放入泡发好的洞燕。

　　8盖锅盖，大火煮滚。

　　9揭盖，关火。

　　10整锅倒入电炖锅中。

　　11盖锅盖，通电。

　　12大火煲2小时左右。

　　13即可断电。

　　14盛入碗中，上桌。