小贴士

　　1、一次煮一大锅黄豆排骨汤，可以吃上多日。今天加海带，明天可加大白菜，这样可以每天变化口味。

　　2、排骨泡水、焯水都是为了去除血污异味。

　　3、最好用沙锅，没有就像我这样用一般的锅也可。

　　4、海带性寒，故脾胃虚寒，大便塘稀者不宜饮用。

　　5、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。