有很多的年轻人早餐为了省事是选择不吃的。可是早餐的营养在全天的营养摄取中占了20%以上，早上为一日之始，是人们一天活动的起步。整个上午是工作、劳动或学习的重要阶段。因此，从营养卫生学的角度出发，应把早餐调剂得可口些、营养些、多样化些。要端正对早餐的进食态度，调整生活规律，讲究科学进餐。

　　1、香蕉三明治

　　原料：切片面包、香蕉。

　　方法：香蕉斜切片，夹入切片面包中。

　　优点：方便。

　　缺点：不喜欢甜口味的人会觉得比较腻。

　　口味：甜。

　　推荐：香蕉尽量切长长的片，夹在面包里才不容易散落。

　　提醒：香蕉和蜂蜜在一起可能会导致轻微的腹泻，肠胃不好的人注意一些哦。

　　2、牛奶干果麦片粥

　　原料：燕麦片、牛奶、蜂蜜、鸡蛋、葡萄干。

　　方法：锅内放入少量水，点火，随即加入麦片、葡萄干。煮沸。如果喜欢，煮沸后加入一个鸡蛋搅散。再煮2-3分钟。冲入牛奶，即可熄火。调入蜂蜜，配一两份水果吃，更有营养。

　　优点：原料天然。牛奶后加入，一是避免长时间加热，破坏营养，再者可以使粥的温度快速降低，加入蜂蜜的时候不会破坏蜂蜜的营养，还可以马上吃到嘴里。

　　缺点：喜欢这个味道的话，其实是很好的早餐，没什么缺点。

　　口味：如果不喜欢蜂蜜，可以选择做成白味的或者淡淡的咸味的。

　　推荐：深色蜂蜜（比如枣花蜜）抗氧化能力强；槐蜜女孩子吃对皮肤好；百花牌的儿童蜂蜜一般加了牛黄酸，对大脑有好处，成人吃点儿不知会不会有效果。

　　提醒：燕麦适合大人，但不适合小孩子吃。