爆炒鱿鱼的制作
导读：爆炒鱿鱼，对于不喜欢鱿鱼的腥味的同学来说，也不失为一个好选择，因为它真的是一道美味哦！这道家常菜，就是这样做的！...
3、热锅入油，7分热，入葱姜爆香，调入蚝油翻炒数下。
4、倒入鱿鱼段快速翻炒30秒。
5、将洋葱、青红椒丝倒入锅内，炒至断生。
6、依口味调入糖、盐。
7、快速翻炒匀关火即可。
小贴士：
1、鱿鱼易熟，烹饪时注意火候，一定要大火，速度要快。
2、鱿鱼提前焯水可以很好的去腥味。
3、蚝油本身带有咸味，口味淡的无需再调入盐。
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