苦苣菜的功效与作用有哪些?苦苣菜是一种具有非常好的清热效果的蔬菜，同时它对人体还有着不少其它的好处。下面小编来给大家讲讲苦苣菜的功效与作用，止咳化痰效果好哦!

　　苦苣菜的功效与作用

　　生津止渴，化痰止咳，止呕消嗳

　　苦苣菜的制作技巧

　　嫩叶可采食，生吃略带苦味，用开水烫一下制熟，苦味可除。苦菜可炒肉、做汤，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水烫后蘸面酱食用。或做麻酱拌苦菜、苦菜粥等。

　　苦苣菜的适合体质

　　阳虚质体质应忌食或少食;

苦苣菜的功效与作用

　　素拌苦苣菜的做法

　　1准备好食材。

　　2苦苣洗净撕成二半。

　　3红萝卜切丝。