珍宝蟹的功效与作用 滋阴补阳又清热
珍宝蟹的功效与作用有哪些?珍宝蟹是非常好的一种蟹类,它不仅味道好,对人体还有着不少的好处。不过可能大家对于珍宝蟹的功效都还不太清楚吧。下面小编就来给大家讲讲珍宝蟹的功效与作用,滋阴补阳又能清热哦!
珍宝蟹的功效与作用
珍宝蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。研究发现,珍宝蟹还有抗结核作用,吃珍宝蟹对结核病的康复大有补益。一般认为,药用以淡水蟹为好,海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
珍宝蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外,珍宝蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。珍宝蟹有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用蟹的传统,由于传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。
珍宝蟹的功效与作用
珍宝蟹两吃(清蒸+辣炒)的做法
1、将以上原聊放入水中,清蒸20mins
2、准备酱料:
葱姜蒜醋酱油味精
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